domingo, 7 de março de 2010

Depois de anos de seca, temos tido muita chuva



mas não era disso que eu ia falar: depois de anos a dizer, estou farta de estar em casa, vamos ao cinema! E ter como resposta: isso está quase a sair em DVD. Agora vou ao cinema quando me dá na real gana, sózinha ou (bem) acompanhada. Hoje foi um dia assim: a Sofia foi sair, não sabia se vinha jantar, a Marta tinha ido no fim-de-semana dos 15 dias, e eu comecei a pensar, tenho um montão de coisas para fazer, é injusto decidir por uma em detrimento das outras. 'bora lá Paula vamos ao cinema, se assim o pensei melhor o fiz.
Vá de me despachar e ir embora, telemóvel a tocar pelo caminho: "e se fossemos ao cinema?", já estou a caminho e pronto lá vi um filme que gostei, com uma (boa, mesmo boa) companhia. e sinto-me tão bem que decidi oferecer-vos a receitinha do meu Pão-de-ló (grande preâmbulo, mas vai valer a pena se fizerem tudo benzinho).

Pão-de-Ló de Alfazeirão à minha moda

6 ovos
3 gemas
220g de açucar
100g de farinha
raspa de 1 limão ( quem gostar pode pôr 1/2 colher de café de canela, eu gosto mas a critíca mais velha não)


Ligue o forno a 220 graus. Eu forro a minha forma com papel vegetal próprio, pois assim não unto a forma e não uso gordura.

Bater as gemas com os ovos inteiros, até estarem esponjosos e vá acrescentando o açucar aos poucos, quando tiver um creme homogéneo, junte a farinha e a raspa do limão.Bata com a batedeira em velocidade rápida até obter o máximo de volume.

Coloque na forma e leve ao forno(eu tapo com o mesmo tipo de papel vegetal para não cozer muito por cima, pois é suposto ficar cremoso). Deixe no forno cerca de 12m. Retire logo. Coloque a forma num sitío onde não apanhe calor.

Desenforme e sirva só no dia seguinte. Se quiser pode polvilhar com açucar em pó (não costumo fazê-lo).

12 comentários:

Gatapininha disse...

Oi
Gostei da receita, parece fácil. Vou tentar no próximo fim-de-semana.

Quanto ao cinema, fazes bem em sair e divertir-te.

jokas

justme disse...

Para ti uma receitinha especial, que não dá muito trabalho.
:)
Até te dava a dos profiteroles que sei que o rapaz gosta, mas já dava muito mais trabalho.

Tu até sabes que eu adoro divertir-me e sempre gostei de sair e de conversar, por isso não tenho dificuldades. Bjs.

ameixa seca disse...

Não sou muito de cinema, até porque não tenho nenhum nesta cidade e fica caro viajar e ainda ter que pagar o bilhete :) Sou mais gaja para comer pão-de-ló :)

justme disse...

Também tivemos uns anitos sem cinema aqui na parvónia, agora construiram-nos um "pseudo-fórum" que tem essa vantagem.
Mas eu gosto de uma gaja que sabe apreciar um bom pão-de-ló, se não for com o cházinho do Chapeleiro Maluco, pelo menos com um bom Porto, ou melhor ainda com um Home made licor.
Bjs.

Abóbora Amarelinha disse...

Eu tambem sou mais gaja de pão de ló, mas muito mais!
~beijinhos

macaco do 1ºD disse...

Estimado,

É um prazer contactá-lo e em primeiro lugar elogiar pelo bom blog que expõe a todos nós, leitores.

Envio este coment para anunciar a abertura de um novo blog, o "Macaquinhos no Sótão". http://osmacacosdosotao.blogspot.com/

Um blog pensado há muito, mas que só agora decidi abrir.

Gostaria muito de contar com a sua ajuda na promoção deste blog, colocando o link se possivel.

Como é claro, retribuirei sem piscar os olhos em colocar o seu link na minha página!

Espero uma resposta sua.

justme disse...

Minha querida Abóbora, isso sei eu que tu és gaja para o Pão-de-ló e para muito mais , mas não vou para aqui descobrir a tua careca, só te digo que o teu fio dental está cada vez mais bonito.
:) Bjs.

justme disse...

Macaquinhos no sótão sê bem vindo, vieste ao lugar certo, temos aqui muitos desses animaizinhos, e há sempre lugar para mais um.
bjs.

O Idiota disse...

Olá.
Peço desculpa pela intromissão.

Venho convidá-lo(a) a acompanhar as histórias d'O Idiota.

Humor/Sarcasmo/Entretenimento e boa disposição:)

Obrigado.
Miguel

justme disse...

Oi, idiota, não há aqui nenhuma intromissão: qualquer idiota é bem vindo! Menos o outro que foi dose 22 anos(já chegou), mas dá para ver como eu aprecio idiotas, não é?
Aparece quando quiseres porque eu vou visitar-te.
Ainda bem que voltei a reabrir ao público, já tenho macaquinhos no sótão e idiotas a visitarem-me.

Abóborinha, se passares por aqui livra-te de comentares que eu sei oque vai nessa tolinha.

O Idiota disse...

Olá, de novo.
Obrigado pela visita feita ao meu estaminé e pelas palavras que lá escreveste (isto entre bloguistas pode ser tu cá/tu lá, não pode?).

Ah...e não metas os Idiotas todos no mesmo saco;)
Também voltarei com mais tempo para passar blog a "pente fino":)

justme disse...

Oh Idiota (um idiota com maiúscula tem outro estatuto), claro que isto é tu cá, tu lá, aqui ou acolá. Esmiuça à vontade :)
Bjs.