Parabéns Marta

Há 9 anos atrás (9h40m da manhã), nascia no Hospital de Santa Maria a minha paixão mais nova (quem disse que sou mãe galinha?!), em tudo diferente da mana. Chorona, como só ela,chegou às 36 semanas ( depois de uma consulta de alto risco em que me disseram "estar a fazer uma pré-eclampsia" e que tinha de ficar internada, não sabiam se até ao fim da gravidez...). Com 2470 g e 45cm, os pulmões estavam bem desenvolvidos e ela arejava-os bem. A minha princesa mais nova faz hoje 9 anos que venham muitos mais com muita saúde e sorte para toda a sua vida. Que continue o orgulho da mamã (mesmo quando me zango com ela), tal como a mana tem sido. Apesar do "pêlo na venta" a minha bebé sabe ser uma ternura. E vou parar de me babar. Beijões e abraços da mãe.

Aiiiiiiii!

Pois, na 5ªfeira tive que despedir a empregada( ao fim de 4 anos esquecia-se que era dia de vir trabalhar, ou tinha uma consulta, umas análises, sei lá,aparentemente tudo o que tinha para fazer era sempre nos dias que devia vir para cá e ou me avisava de véspera, depois de jantar ou então não avisava). 6ª a manhã toda no dentista, mais 2 horas de tortura, mais "não carregue pesos nem ande de cabeça baixa estes 2 ou 3 dias". Sábado: deixo a máquina a lavar a roupa e lá vou tentar encontrar uma bateria param o telem. que por estes dias parece telefixo. Lá enviei um sms à Cenourita que se "banhava", no El Corte Inglés e voltei sem bateria, pq não sabem se ainda vem mas de momento não há -_-. Pronto, chegada à casita comecei no paleio com o marido e abri a máquina para tirar a roupa para estender, antes de ir ao pão: enchente a maldita despediu-se sem aviso prévio e nem sequer lavou decentemente.Obrigada à cunhadinha do lado que lá me levou a dita,empapada, e lavou. Domingo: comprei outra máquina e o frigorífico que tb andava a ameaçar. 2ª desarrumei a casa toda, vá tirar de electrodomésticos dos sítios e deixá-los no meio da casa. 3ª descongelar frigorífico, lavar chão e paredes e os senhores só entregaram tudo às 17.30 ( pois eu tinha pedido para virem das 14h às 15h sóara chatear). Lá deixei o trabalho a meio. 4ª estou desde manhã a lavar cozinha arrumar o frigorífico , só parei às 14h para comer qualquer coisa antes de começar a trabalhar. Pois, não me apetece fazer comer( hoje é na base do" vamos a despachar"). Se tiver erros, desculpem mas tb não me apetece rever este post. Se parecer que estou neura: é verdade estou mesmo. E a Marta quase a fazer anos e o quarto dela numa desgraça!!!! Ai, pelo menos desabafei que não tenho tempo nem dinheiro para psicólogos!

Wok

Para quem não conhece (não se aprende nada com as dondocas, aí para essas bandas?) este é o senhor WOK. Recipiente de origem asiática e que, na minha opinião, nos ajuda a preparar umas coisas boas. Pronto D. Abóbora aqui está não precisa de se afligir, pois o Joãozinho de Alcochete não lhe pode valer.

Bóborinha amarela venceu!

Vinha eu aqui mostrar-vos o meu modesto jantar de domingo ( dia em que a cozinheira gosta de dizer que está de folga e depois lhe dá para os petiscos) quando decidi visitar alguns blogs e fui logo ao da Bóborinha, pronto a rapariga esmerou-se aquilo é que foi comer, parece que é tudo em grande lá para aquelas bandas :).
Enfim dou-vos o meu magro menu:
Sopa de berbigão à algarvia (estava na Teleculinária nº 1520 e eu tinha ido às compras vi os ditos e decidi experimentar), tostas com paté de atum( um dos favoritos da Marta), abacaxi e brownie (que não quiseram posar para a fotografia).
Devo dizer que a sopa de berbigão não me convenceu muito, prefiro o arroz de berbigão.

Falta de imaginação

Meninas e meninos não venho dar receitas nem lançar desafios, venho fazer um pedido: a minha Martuxa faz anos (9) daqui a 2 semanas e, ao contrário dos demais anos em que passo os fins-de-semana a fazer docinhos e salgadinhas para os "provadores" experimentarem, este ano ando em crise, por isso preciso de umas ideias, simples e rápidas para o lanche da minha fofa e dos seus amigos e amigas que vão andar a pular aqui por casa. Se puderem ajudar com algums ideias ficarei muito contente. Obrigadinha a todos.

Bolachas de Maltesers

ou Malteser biscuits, é como lhe quiserem chamar. Encontrei esta receita no seguinte site http://www.taste.com.au/.
São cookies bons para quem gosta deles bem rijinhos (infelizmente uma vez que não posso morder, não como).
Para que não digam que não faço nada este ano lá vai a receita:


250 g de manteiga amolecida
1/3 (de chávena)de açucar branco
1/3 (de chávena) de açucar amarelo, bem apertado na chávena
1/2 chávena de leite condensado
2 c. (de chá) de baunilha, só usei uma
165 g de Maltesers em pedaços

2 chávenas de farinha com fermento

1/2 chávena de farinha sem fermento
(usei 2 1/2 de farinha com fermento pois não tinha da outra).


Pré-aquecer o forno a 180 graus. Forrar 2 tabuleiros com papel vegetal.

Bater a manteiga com os açucares, numa tigela grande, até a mistura ficar esbranquiçada.
Acrescentar o leite condensado e a baunilha, bater mais 1 minuto.
Acrescentar os Maltesers e as farinhas. Mexer com uma colher de metal, até estar tudo bem envolvido. Fazer pequenas bolas, com as mãos e colocá-las nos tabuleiros, bem separadas para que possam alastrar.
Com um garfo, achate ligeiramente as bolinhas. Leve ao forno entre 12 a 15m. Deixe-os repousar, 5m. no tabuleiro antes de os pôr a arrefecer.

NOTA: é melhor ir vendo, não convém que fiquem muito escuros porque senão ficarão demasiado duros depois de frios- só molhadinhos no leitinho quente, o que com este frio também não é mau :) - eu só acertei à 3ª fornada, pois fui fazendo uma de cada maneira, a 1ª achei que estavam muito escuros por baixo, a 2ª estavam escuros por cima e a 3ª e 4ª é que ficaram bem.